(szacujemy porcję dla 4 osób)
- brokuł świeży duży
- makaron (najlepiej razowy) 150g
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 1 papryka
- mąka żytnia 10 g
- mleko 1,5 % 50 ml
- (opcjonalnie) 50g sera żółtego
Wszystko przyrządzamy jak poniżej. Z mąki i mleka przyrządzamy sos, który to ładnie powiąże.
Zapiekanka Tradycyjna
(szacujemy porcję dla 4 osób)
- brokuł duży świeży
- 3 marchewki
- 150g makaronu
- 1/2 jourtu naturalnego dużego typu Greckiego (200ml)
- 1 serek topiony naturalny
- 50 ml mleka
- 100g sera żółtego
- sól, pieprz (przyprawy wg uznania)
Brokuła osolonego gotujemy, makaron tak samo. Marchewkę ścieramy na tarce. Serek topiony z 50 ml mleka rozgrzewamy na gazie, potem dodajemy jogurt naturalny (sól pieprz do smaku).
Makron, brokuł i marchewkę wykładamy do naczynia żaroodpornego. Zalewany sosem z serka topionego. Ścieramy ser żółty na wierzch.
180 C/ 15- 25 minut
A Ty, który smak wybierzesz? ;)
Wykonanie oraz zdjęcia Bartosz Grecki. Natomiast mój pomysł z ulotki dietetycznej.
Oraz jakbym mogła zapomnieć- zmywanie ;D
Apetyczna, beokułowa zapieknka. Ciągle szukam nowych przepisów na to warzywko :) Smakuje mi pod róznymi postaciami :)
OdpowiedzUsuńMam jeszcze jeden świetny przepis zdobyty wczoraj od przyjaciółki :)
UsuńBędziemy testować i pojawi się na blogu niebawem ;)