Kotlety mielone z soczewicy

Ostatnio długo nic nie dodawaliśmy.. ale jak widzisz kogoś odpoczywającego to idź mu pomóż.. :)


Kotleciki z soczewicy - jak kotlety mielone to tylko z soczewicy teraz!

- 1 szklanka soczewicy czerwonej
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 1 jajko
- czosnek
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- garść natki pietruszki
- lubczyk
- sól
- pieprz



Ugotowaną kaszę i soczewicę łączymy z wszystkim w misce, formujemy kotlety i smażymy na mielone ;) czas smażenia mniej więcej podobny :)



Ewki fryty na wieczór są rewelacyjne!
Bartek dodał "odrobinę" dipu :D

- marchew
- pietruszka
- seler
- oliwa
- kurkuma
- rozmaryn
- pieprz
dip:
- ogórek
- jogurt naturalny
- czosnek


Warzywa obrane kroimy w słupki jak na fryty. Oliwę łączymy z przyprawami i wylewamy na warzywa dokładnie mieszając. Wysypujemy wszystko na blaszkę i do piekarnika wcześniej rozgrzanego 180C na 25 minut.

Dip: (ja osobiście wolę bez) :)
Ogórek obrany i pokrojony na drobno odcedzamy z wody. Łączymy go z jogurtem naturalnym i pokrojonym czosnkiem.